Гірчиця жовта — однорічна рослина, яка є надзвичайно цінною як сидерат і як ранній медонос. Її вирощують для покращення структури ґрунту, боротьби з бур’янами, хворобами та для підтримки бджіл у періоди нестачі нектару.
Гірчиця жовта зацвітає вже через 30–40 днів після посіву. Тривалість цвітіння — 20–30 днів, залежно від погодних умов. Рослина добре відвідується бджолами, особливо навесні та на початку літа. Нектаропродуктивність становить 40–80 кг меду з 1 га. Мед із гірчиці світлий, з м’яким приємним смаком, має бактерицидні властивості.
Гірчиця жовта швидко нарощує зелену масу, пригнічує ріст бур’янів, покращує структуру ґрунту, збагачує його органічною речовиною та сіркою. Коренева система глибоко проникає в ґрунт, що сприяє його розпушуванню. Гірчиця також ефективно пригнічує розвиток нематод, грибкових інфекцій та бактерій у ґрунті.
Глибина посіву: 2–3 см
Міжряддя: 10–20 см або суцільно
Норма висіву:
– 100–150 г на 1 сотку
– 10–12 кг на 1 гектар
Весною: кінець березня — травень
Влітку: липень — серпень після збирання врожаю
Восени: вересень — до настання заморозків
Починає цвісти: через 30–40 днів після сходів
Цвіте: 3–4 тижні
Медозбір: 40–80 кг з 1 га
Гірчиця жовта — однорічна культура. Весь вегетаційний цикл відбувається за один сезон. Цвітіння і нектаропродуктивність припадають на перший і єдиний рік росту.
