Еспарцет насіння, 1 кг

Еспарцет - багаторічна трав'яниста рослина, висота якої сягає 30-70 см. Належить вона до родини бобових. Корінь еспарцету стрижневий, стебло пряме, верхня його частина гілляста. Еспарцет вирізняється яскравими, красивими квітками рожево-пурпурного кольору, вони зібрані в китиці, довжина яких може досягати 20 см.

Плід рослини - боб, багатий на білок. Цвітіння починається з другого року життя рослини, еспарцет цвіте на Україні з кінця травня і до середини червня. Кожна квітка, що розпустилася, живе зовсім недовго - 10-12 годин. Рослина медоносна: з одного гектара, на якому налічується до 500 мільйонів квіток, бджолині сім'ї можуть зібрати до 6 кг меду за один день. Пилковий і нектарний збори з еспарцету сприяють зміцненню бджолиних сімей.

Мед, зібраний з цієї рослини, прозорий, ароматний і смачний, світло-бурштиновий, довго не зацукровується. Еспарцет високо цінується у світі бджільництва. Росте еспарцет на узліссях лісів, луках, серед чагарників. Еспарцет заслужено вважається одним із найкращих медоносів. Особливу цінність представляє еспарцет закавказький - його медова продуктивність може становити 100-200 кг, а за сприятливих умов до 400 кг з одного гектара. Для меду, зібраного з квітів еспарцету, характерний світло-бурштиновий відтінок, прозорість, насичений смак і тонкий аромат. Мед довго не кристалізується.

У меді містяться білки, вуглеводи, аскорбінова кислота, каротин, ферменти та інші речовини, корисні для організму людини. Квітки еспарцету починають виділяти нектар за температури повітря від 22 до 25 °С. Варто зазначити, що найбільша кількість нектару виділяється в широкорядних посівах. З метою підвищення кількості меду з еспарцету важливо готувати пасіку до початку цвітіння. Цвітіння еспарцету, як правило, збігається з періодом розплоду у бджіл, і велика частка меду йде на його вигодовування. Цвіте еспартет близько 30 днів. Норма посіву рядовим способом 50-60 кг/га. широкорядним 20-30 кг/га. Глибина посадки не більше 2-3 см.