Амі зубна (насіння), 1 кг

Амі зубна невимоглива рослина, що дає можливість вирощування її в культурі на різних ґрунтах. Однак найкращі результати вона дає на чорноземних ґрунтах за помірної вологості під час вегетації.

Перед посівом навесні поле боронують, а якщо ґрунт сильно ущільнений, то культивують на глибину 8-10 см. Амі велика висівається безпосередньо в ґрунт ранньою весною овочевими сівалками рядковим способом при ширині міжрядь 45 см і нормою висіву насіння 4-5 кг/га і глибині загортання 2-3 см.

Амі також можна сіяти пізно восени (під зиму) з розрахунком, щоб насіння її до зими не зійшли. При цьому норму висіву насіння збільшують до 5-6 кг/га, а закладення в ґрунт зменшують до 1-1,5 см.

Урожай плодів амі зубної в середньому буває близько 10-20 ц/га. однорічна рослина з прямостоячим борознистим і гіллястим стеблом. Висота його досягає 100 сантиметрів, квітки білі, нектарники відкриті, вегетаційний період триває близько 200 днів.

Дуже ціно, що цвітіння амі припадає на безвзятковий період, а закінчується з настанням заморозків. Завдяки тривалому цвітінню, рясному нектаровиділенню, а також великій кількості рослин на плантації (840 000 рослин на гектарі) амі зубна дає бджолам багато меду. На одній рослині в середньому розвивається близько 4000 квіток. Кожна з них живе близько тижня, а нектар виділяє 3-4 дні. При сильних східних суховіях нектаровиділення збільшується, сім'ї бджіл приносили по 5-6 кілограмів меду в день.

Мед з амі зубної має червонуватий відтінок, прозорий і пахучий.

Для бджільництва для продовження періоду взятку амі зубну рекомендується сіяти під зиму та ранньою весною. Підзимовий посів треба проводити сухим насінням при настанні стійкого похолодання, щоб насіння не встигло прорости до початку зими. Навесні амі висівають одночасно з ранніми зерновими. У цьому випадку насіння спочатку замочують у воді і тримають за кімнатної температури 6-8 годин, потім воду зливають, а насіння розкладають на мішковині шаром 8-10см. Через 5-6 днів, як тільки в 1-2 відсотків насіння з'являться ледь помітні паростки, насіння просушують на повітрі до сипучого стану і висівають.

При пізньому посіві насіння амі проходять стратифікацію в природних умовах, сходи з'являються ранньою весною і краще використовують вологу осінньо-зимових опадів, ніж при посіві навесні.