Мордовник — высокопродуктивное медоносное и декоративное растение, также применяемое как сидерат. Это многолетняя культура, устойчивая к засухе, неприхотливая, с высокой нектаропродуктивностью. Рекомендуется для пчеловодства и органического земледелия.
Мордовник начинает цвести на второй год после посева, примерно через 60–80 дней после начала вегетации весной. Цветёт 30–40 дней, давая 300–500 кг мёда с 1 гектара. Это один из лучших медоносов в период міжосновного взятка.
Мёд с мордовника — светлый, ароматный, со стойким вкусом, хорошо кристаллизуется.
Глубокая корневая система рыхлит и оздоравливает почву, улучшает влагоудержание. Надземная масса после скашивания подходит для заделки в почву или мульчирования.
Глубина посева: 2–3 см
Междурядья: 40–60 см
Норма высева:
– 100–150 г на сотку
– 10–15 кг на гектар
Весной: апрель – май
Под зиму: октябрь – ноябрь (в тёплых зонах)
1 год: развитие розетки и корней
2 год: обильное цветение и медосбор
Продолжительность цветения: до 40 дней
Медопродуктивность: 300–500 кг/га
Мордовник — многолетнее растение. В первый год не цветёт, начиная со второго года даёт стабильное цветение и обильный нектар.
